|
הפסיפלורה הינו צמח מטפס שמקורו באמריקה הדרומית אך הוא מגודל בהיקף נרחב במדינות רבות בעולם כולו. שמו העברי של פרי הפסיפלורה הוא "שעונית נאכלת". לפסיפלורה יש שני מינים, ובתוכם זנים רבים ומגוונים, רק אחד מהמינים נפוץ ומוכר בישראל. הפסיפלורה ידועה בסגולותיה המרגיעות והמאזנות אשר מצויינות לטיפוח העור. כאשר הפרי טרי הוא מכיל רמות גבוהות של ויטמין A וסיבים תזונתיים. במקומות רבים משמש הפרי להכנת קינוחים כגון מרנג, עוגות גבינה ועוד.
|